السبت، 3 يناير 2009

معمول العيد من مطبخي


المقادير :


باكوا زبده تقريبا 375جرا م **نص كوب سكر **ملعقه فانيلا **3 ملاعق حليب** بيضه واحده** تمر معجون للحشوه **وطحين على حسب الكميه الى ان تتكون عجينه متماسكه سهلة التشكيل


الطريقه :


تعجن جميع المقادير معا الى ان تتكون عجينه متماسكه نبدا بالعمل نعمل كوره من العجين وتحشى بالتمروتوضع في قالب تشكيل المعمول وترص في صينيه مدهونه بالزيت وتخبز في الفرن وتقدم مع القهوه

0 التعليقات: