كفته بالصلصه من مطبخي بالصور

المقادير

لحم مفروم ( مكور كور صغير طبعا يكون مبهر ثوم وكزبره خضرا وبصل مبشور )طماطم مقطعه *بصله مقطعه *معجون طماطم بهارات (فلفل اسود ملح كمون كزبره ناشفه )ماجي *كزبره خضرا مفرومه

الطريقه

نقطع البصل ونضعه مع الزيت الى ان يشقر لونه نضع عليها الطماطم ومعجون الطماطم والبهارات ونضع القليل من الماء الى ان يتسبك معا نضع كور اللحم بالطحين حتى لا تتفتت ثم نضعها في قدر ونضعها على نار هادئه حتى تتحمر قليل وينشف الماء منهاثم نضعها على الطماطم وتترك على نار هادئه وتقدم مع الارز الابيض او الخبز